Jag hade hört mycket gott om Hotel Four Seasons Bangkok Sunday Brunch och när jag väl befann mig i staden tyckte jag det kunde vara värt att prova. Beställningen gjordes ett par veckor i förväg och inom ett par timmar fick jag bekräftelsen på att allt var OK bara jag skickade över mina kreditkortsuppgifter som garanti. Fick samtidigt frågan om jag ville sitta ute eller inte. Valde inne då jag visste att det skulle vara upp emot 40 grader och då trivs jag inte särskilt bra utomhus.

Four Seasons är en kedja av lyxhotell och denna brunch kostade 3500 bath dvs i överkant av 700 kronor. Men det inkluderade fri bar med tre olika vita och röda viner, “bubbel” (av bra kvalité) och en cocktailmeny. Det fanns också alkoholfria alternativ.

Elefanterna var på plats:

Fler djurskulpturer:

För en vanlig lunch låter kanske priset högt men det är inte många glas du skall dricka innan det faktiskt lönar sig.

Menyn såg ut som följer:

Jag ankom Four Seasons prick kl 1200. Jag blev visad till restaurangen. Brunchen serveras i restaurangerna som ligger vid en lugn bakträdgård. Det är bord både i Spice Market och restaurangen bredvid som jag inte kommer ihåg namnet på samt ute i själva trädgården. Det var också en hel del fläktar monterade för att hjälpa till att hålla temperaturen behaglig.

På bordet var det en hög med lappar med restaurangnamn och bord på. Dessa kunde man ta med sig och lämna på stationerna för att maten skulle kunna serveras när den var färdig. Jag började med ett glas mouserande och gick runt för att se vad som fanns.

Några intryck från restaurangerna

 

 

Här är några bilder från de olika matstationerna

 

 

 

 

 

 

Och självklart var det massor av härliga efterrätter

 

 

 

Så, några bilder av det som fann vägen till min tallrik (Nej. det var inte allt för jag var allt för hungrig för att komma ihåg att avbilda allt. Men mätt blev jag!!)

 

 

 

Vilken strålande brunch. Efter 15 år i hospitalitybranschen har jag aldrig varit med om någonting liknande. Det var helt enkelt strålande. Det klarade utan problem av 200 kuvert till lunch denna söndagen. Anledningen till att garanti för bokningen önskades var tidigare erfarenheter med upp emot 40% från fall och då är det klart att man vill gardera sig.

Maten höll fantastisk kvalitet och servicen var i toppklass.

Brunchen hade helt säkert blivit bättre om man hade varit tillsammans med någon. Som affärsresande tycker det är relativt trist att äta ensam men i det här fallet gick det riktigt bra och de 3 timmarna gick som en vind. Jag var både mött och på gott humör när jag lämnade de fyra årstiderna.

Kommer jag till Bangkok en söndag igen kommer jag helt säkert att boka den här brunchen igen. Jag kan rekommendera den på det varmaste.

Restaurangchefen stod i dörren då jag gick. Jag tackade för en fantastisk upplevelse och var tvungen att erkänna att det var en av gå gånger som jag faktiskt skulle önska att jag hade större mage. Han log diskret, skakade hand och önskade mig välkommen åter.

Skall du till Bangkok en söndag – Beställ bord!